近年、貴州省の伝統の酸湯産業は迅速に発展している。省內の酸湯製造企業は100社以上に増加し、従業員は安定な職に就いて直接受益している。また、産業は周辺住民のトウガラシ、トマト、生姜などの農業生産による収入増加を後押しした。
「中國網日本語版(チャイナネット)」 2020年5月27日