ドキュメンタリー番組「舌の上の中國」シーズン２が近日放映され、再び味にうるさい中國人の味蕾が刺激されることとなった。美食大國中國ではあらゆる食材を用い、洋食の要素も融合させ、數々の世界一を築き上げてきた。