毎日食卓で使う箸はアジアで広く普及している。よく目にするため、箸に注目する人は少ないが、世界各地にはそれぞれの獨(dú)特な発展過程と文化がある。

日本の箸

1、 日本で誕生した割り箸　

日本の箸といえば、日本で誕生した割り箸を述べないわけにはいかない。割り箸はラーメン屋などの様々なレストランで目にする。一般的には四角だが、丸いものもある。