咔倉西藏料理店を経営する今年25歳の強秋旺堆さんは、2017年に學校の牧畜學科を卒業した。出稼ぎ労働の期間を経て、彼は學生創業孵化基地に戻ることを決めた。各種の優遇策のおかげで、店はすぐに黒字を実現し、現在は生活が豊かになっただけでなく、學校の調理學科や物流管理學科などの學生にも実習の場を提供している。