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中國が食用菌の生産大國に
発信時間: 2007-11-16 | チャイナネット

中國の食用菌生産量は年間平均15%の割合で増加、現在年間生産量は1437萬トンを上回り、世界の総生産量の70%以上を占めるという。中國新聞社のウェブサイト「中新網」が伝えた。

中國科學院微生物研究所の統計では、中國は現在菌類1500種以上について調査済みで、うち人工栽培に成功したのは60數種だという。食用菌の年間生産額は600億元を超え、主要生産地の県も500以上、従事者は2500萬人に達し、世界が注目する食用菌生産大國になった。

「人民網日本語版」2007年11月16日

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