BHGマーケットプレイス大望路店の杉野隆店長によると、今回のイベントは新潟県の出資で、北京と上海の高級食品店で2007年から毎年1回行われている。驚異的な経済成長や富裕層の拡大、それに伴う購買力の高まりを背景として、これまでのイベントはいずれも成功を収めており、昨年3月に同店が行ったPRイベントでは、わずか3日間で新潟米1トンを売り上げた。新潟米は中國人消費者からますます受け入れられ、需要が年々高まっているという。