杉野店長(zhǎng)は、一人っ子政策で、子どもにできるだけ良いものを食べさせるようとする親が増えており、こうした層も重要な購(gòu)買層になっていると指摘。また「団購(gòu)」（一定數(shù)の購(gòu)入希望者を集めれば商品を安価に購(gòu)入できるという共同購(gòu)入システム）方式の出現(xiàn)や消費(fèi)に対する考え方の変化に伴って、新潟米の中國(guó)での市場(chǎng)は急速に広がっている。こうした中、いかに値段を下げて購(gòu)入層を拡大するか、そしていかに消費(fèi)者のさまざまな要求に応えていくかが中國(guó)市場(chǎng)における今後の課題という。