中國調理協會が先般発表した『２０１２年上半期飲食業界情勢分析』という報告書によると、上半期の中國飲食業の成長率は前年同じ時期を３ポイント下回り、重癥急性呼吸器癥候群（ＳＡＲＳ）が発生した２００３年以來、９年ぶりの低水準となった。１５日付け中國証券報が伝えた。

報告書では、上半期の飲食業成長率は商務部の「十二?五（第１２次五カ年計畫期（２０１１―２０１５年）」期の１６％の飲食業成長率目標にはるかに及ばず、中國飲食業は深刻な狀況に直面していると指摘された。

また、業界筋によると、上半期の中國飲食業の月間企業倒産率が１５％に達しており、中國の景気減速による影響の深刻さがうかがえる。

「中國証券報」より　2012年8月15日