グルメも、中國人観光客がますます注目するポイントとなっている。たとえば、ビバリーセンターなど一部の商業(yè)施設(shè)では、改裝前はレストラン、特に中國料理店はほぼ皆無だった。これは、買い物に訪れる中國人観光客にとってかなり不親切な環(huán)境だった。中國人観光客は、西洋料理が1日か2日続くだけなら特に問題はないが、それ以上になると、中國料理が食べたくなる。これを踏まえ、ビバリーセンターには改裝後、さまざまな飲食サービスが登場し、中國人観光客に対してより良いサービスが提供されるようになった。

中國のオンライン消費(fèi)とオンライン取引がどんどん発達(dá)するにつれて、米國企業(yè)もそれに応じた発展が求められている。米國での中國人観光客の消費(fèi)行動(dòng)をさらに利便化するため、Eコマース企業(yè)と米國の主要商店が協(xié)力し、中國人観光客による支付寶（アリペイ）や微信（Wechat）による決済も可能となった。

業(yè)者の尹旭氏は、「微信やアリペイによる決済手?jǐn)?shù)料は、中國のクレジットカードやDiscoveryシステムを利用した銀聯(lián)カードの手?jǐn)?shù)料より安いし、微信やアリペイのプラットフォームでは、人民元を米ドルに両替したうえで、現(xiàn)地商店の銀行口座から支払うことが可能だ。このようなやり方ならば、中國人観光客は米國旅行の際に、それほど多額の現(xiàn)金を持ち歩く必要はない」と説明した。