超清无码av毛片,好爽好深好硬高潮视频456,欧美日韩中文字幕,美女裸身裸乳免费视频无毒不卡

日本人記者が體験するモンゴル式の春節(jié)の過ごし方

日本人記者が體験するモンゴル式の春節(jié)の過ごし方。

タグ： モンゴル式　春節(jié)

発信時(shí)間： 2012-01-29 16:27:34 | チャイナネット | 編集者にメールを送る

加藤佳美

中國のモンゴル族と一緒に、モンゴル式の春節(jié)を過ごした。彼らの新年の過ごし方は他の民族と大きく異なる。

新年は大晦日の朝に始まり、まず、「手扒肉（ショウバーロウ）」を食べる。羊、豚、牛などの肉をやわらかく煮込んで塩で味をつけた料理で、ナイフで切りながら食べる。客をもてなしたり、めでたい席に欠かせないごちそうである。それと一緒に、アルコール度數(shù)の高い「白酒」を飲む。朝から肉料理と強(qiáng)い酒など、他の民族にとっては考えられない「ごちそう」だ。

除夜の食事は特に決まっていないが、たいていは「手扒肉」の殘りを食べ、やはり白酒を飲む。慣れない人は、年を越す前に「もう肉も酒も見たくない」という狀態(tài)になるだろう。

年が明けると、年長者に頭を下げて新年の挨拶をする。年長者はこの時(shí)、縁起のよい言葉を発して新年の幸福を祈る。

初一（舊暦1月1日）の朝は餃子を食べる。具は家庭によって様々だが、最もポピュラーなのは酸菜（酸っぱく漬けた白菜）と羊肉の具である。水餃子より、蒸し餃子にすることが多い。酸菜は自分で漬けたもので、餃子の皮も自分でこねて作る。小麥粉で作ることもあるが、最も伝統(tǒng)的なのはそば粉で作った皮だ。皮から具まですべてを自分で作る餃子は、やはり市販のものよりずっとおいしい。

最近は普段から食べたいものを自由に口にすることができ、「新年の楽しみは以前ほどでない」と話す人も多いが、民族獨(dú)特のこのような伝統(tǒng)的な風(fēng)習(xí)が今後もずっと受け継がれていくことを願(yuàn)っている。

「中國網(wǎng)日本語版（チャイナネット）」2012年1月29日

iphoneでもチャイナネット！

日本人フルタイムスタッフ募集
「中國網(wǎng)日本語版（チャイナネット）」の記事の無斷転用を禁じます。問い合わせはzy@china.org.cnまで

コメント

コメント數(shù):0最新コメント

コメントはまだありません。