バームクーヘン妖精の森

北海道で六花亭以外で外してはならないのが北菓樓。この2社はまるでケンタッキーとマクドナルドのような関係で、お互いが競い合ってどちらも負けを認めないため、六花亭のあるところ、必ずや北菓樓もある。北菓樓が六花亭と張り合うために売り出したスイーツがバームクーヘン。甘さは控えめで口當たりがよく、柔らかな食感と可愛らしい見かけが人気だ。