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08オリンピックの間近にひかえた中國>>
グルメ
発信時(shí)間: 2007-06-06 | チャイナネット

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1.1 どこで洋食を食べることができるのか。

さまざまな中華料理に舌つづみを打った後、あなたは自國の料理を口にしたくなっているかもしれないが、心配ご無用、北京でもさまざまな洋食を召し上がることができる。ファーストフードが好きなら、どこでも大きな黃色の「M」を見つけることができる。ほかのファーストフードのレストラン、例えば、KFC、DICOS、ダンキンドーナツ 、ピザハット、ルートビア、ケニー?ロジャース?ロースターズのお店もあちこちにある。

北京は魅力に満ち溢れる都市であるので、數(shù)多くの外國料理のお店をひきつけている。フランス、アメリカ、イタリア、日本、韓國やその他の多くの國の料理に舌つづみを打つことができるので、北京を訪れる皆さんにとって、さまざまな外國料理を食べることも大変すばらしいことではないか。

フランス料理は世界各國の人々に好まれている。フランス料理はヨーロッパで最高級(jí)の料理と見られ、數(shù)多くのシェフはフランス料理を作ることを誇りとしている。すべての料理には、生の材料がよく使われ、よく調(diào)理されている。フォアグラとエスカルゴは最高級(jí)のフランス料理と見られている。ステーキやジゴは常にレアであり、カキは生で召し上がることになっている。さまざまなワインがいろいろな料理に合わせて飲まれ、さまざまな味のものが作り出されている。

グルメには目がない方々にとって、建國ホテルのジュスティーヌレストランは北京でナンバーワンのフランス料理のお店と言われている。

アメリカ人やアメリカ料理が好きな人々にとって、北京ヒルトンホテルのルイジアナレストランはベストチョイスかもしれない。

もしイタリア料理が好きであれば、北京麗都加里ホテルのピノキオ?ピゼリアレストラン、ケンピンスキーホテルのシーズンレストランがグッド?チョイス。ケンピンスキーホテルはまた、ドイツのビールを楽しむための最も人気のあるところである。

近年、韓國料理も北京の人々に好まれるようになった。北京亮馬河ビルには伝統(tǒng)的な韓國料理のお店がある。ルフトハンザセンターのソラボルレストランもとても有名なレストランである。

北京には、數(shù)多くのホテルが外國料理で有名になっており、例えば、中國大飯店、昆倫飯店、シェラトン長(zhǎng)城ホテルなどがそれである。観光客にとって選択の余地が非常に多いのである。

「チャイナネット」 2007年6月

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