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生煎饅頭

人民中國 | 2009-03-19

タグ：生煎饅頭

発信時間：2009-03-19 08:59:39 | チャイナネット | 編集者にメールを送る

　油を引いた鉄鍋に小ぶりの包子のようなものを隙間なく並べ、底に焦げ目がつく程度に焼いたら水をかけて蓋をし、蒸し焼きにする。噛むと小籠包と同じように中からおいしい汁が出て來る。

お勧め店：【王家沙（點心）】

住所：上海市南京西路805號

電話：021－62586373

交通：路線バス20、37、23路

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「人民中國」より　2009年3月18日

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