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北海道の小樽を訪れたら、忘れてはいけないのが老舗壽司店が集まる「小樽の壽司屋通り」である。數百メートルの短い通りには54店舗もの多種多様な壽司屋が集まり、壽司屋同士はほんの2,3歩しか離れていない。この通りが未だに賑わっているのは、長年の切磋琢磨を経て、老舗の中の老舗だけが殘っているからである。
「中國網日本語版(チャイナネット)」 2012年8月30日
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