お弁當の味だけをいうなら、中國人にとっては確かにあっさりしすぎているが、こんなに小さな弁當にかける彼らの姿勢はやはりすばらしい。材料から調理、色合いから包裝まで、一つ一つにおろそなかところがない。日本人の仕事に対する真摯な態度がまさに表現されている。